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Das LGL: Forschungsprojekt Rekonstruktion des mikrobiellen Status des Ausgangsmaterials von erhitzten Lebensmitteln mittels qPCR und PCR-SSCP
URL: www.lgl.bayern.de/forschung/forschung_lebensmittel/fp_erhitzte_lebensmittel_qpcr_pcr_sscp.htm